30 November 2011

Pizza pletenica

Zanimljiv, veoma dekorativan, veoma ukusan recept. Ovaj  recept sam pre 10 godina dobila od kumove mame, stare kume. Zato se ova pletenica zove još i kumovska pletenica. Probajte :-)



Potrebno: 800 g brašna
½ l mleka
1 kvasac
1 mk soli
1 vk šećera
2 vk ulja
50g margarina

Priprema:
Zamesiti testo i podeliti na 6 delova.
Razvući svaki deo i premazati ga razmekšalim margarinom.
Zaseći i preklopiti kao salčiće. (razviti krug pa zaseći na 4 mesta - ali ne do kraja, preklapati ka sredini jednu na drugu)
Ostaviti da odstoji u frižideru 20 min.

Razvući u pravougaonik. Po sredini naneti fil.
Stranice zaseći pa savijati kao pletenicu preko fila.
Premazati jajetom i peći na 200 C oko 40 min (dok lepo ne porumeni). 

Prijatno!

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...