Choco muffin

Opet muffini. Ovaj put čokoladni. Tačnije ove  muffine  uvek pravim u kombinaciji sa orange muffinima. Moja porodica je podeljenog tipa. Jedna polovina voli čokoladu, dok druga polovina vanilu i pomorandžu. Kako bi svi bili srećni uvek pravim ovakvu kombinaciju. Fini su, sočni i brzi.

 Potrebno:
100g margarina
2 jajeta
1 ½ dl šećera ( 3/4 čaše od 2 dl) 
2 kašičice vanilin šećera
1 dl brašna ( ½ čaše od 2 dl)
1 kašika kakaa (gorkog)
½ kašičice praška za pecivo

Priprema:
Rernu uključiti na 200C
Istopiti margarin. Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati istopljeni margarin. Brašno pomešati sa kakaom i praškom za pecivo. Kašikom ili butalicom izmešati.
Pleh za muffinse obložiti papirnim korpicama. Smese ima dovoljno za 12 korpica.  Popuniti   ¾ svake korpice.
Peći 15 min.
Dok se hlade muffini, rastopiti 50 g čokolade. Ja  volim mlečnu milku. Premazati muffine i posuti seckanim lešnikom, šećernim mrvicama u boji….