27 September 2012

Moka muffini

Varijacija na temu Zlatnih američkih muffina. Kombinacija je bezbroj. U trenutku inspiracije pitala sam se kako bi izgledali ovi muffini sa dodatkom sirupa od kafe. Bio je to pun pogodak. Uz dodatak kapljica bele čokolade....mmmm...Oduševili smo se svi odreda. 
 

Moka muffini 
 Potrebno je:
1 šolja ulja
1,5 solja šećera
2 kesica vanilin šećera
4 jaja
prstohvat soli
2 kašičice sirupa od kafe
3 solje brašna
1 kesica praška za pecivo
1 šolja mleka
1 šolja kapljica bele čokolade

Priprema:
Rernu ugrejati na 200C.
Pomešati brašno, so, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer.
U drugoj posudi umutiti jaja, mleko, ulje i sirup od kafe.
Vlažnu smesu uliti u suvu. Lagano izmešati.
Dodati belu čokoladu.
Korpicama postaviti pleh za "projarice".
Naliti ¾ korpica smesom.
Peći 25 - 30 minuta. Dok lepo porumene.

napomena:
Ukoliko nemate kapljice čokolade, možete izlomiti ili iseckati  štnglu čokolade na komadiće :-)

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...