3D auto torta tutorijal

Kada sam napokon sela da napišem ovaj tutorijal, shvatila sam da je lakše napraviti tortu, nego rečima opisati postupak izrade. Znam da će nekome od vas ovaj tutorijal značiti (znam da bi meni značio da je postojao), zato sam I prionula na posao.

Napraviti 3D tortu auto uopšte nije tako teško. Auto je relativno jednostavnog oblika, pa je bilo koja klasična čvršća torta sasvim odgovarajuća.

Ja sam se odlučila za Jaffa tortu I Zoja tortu (pošto su u pitanju bila dva automobila). Potrebna je još i jedna mera Plazma torte.

Dimenzije torti u početku nisam premerila (ipak je ovo moj prvi tutorijal :-)). Mogu samo da napomenem da sam 2 korice pekla u velikom plehu od rerne, pa ih sekla po pola (tako sam dobila 4 kore I potrebnu visinu torte ).

U svakom slučaju tortu napraviti dan ranije I ostaviti preko noći da se sve lepo stegne.

Za BMW auto:

Sa intereneta skinuti sliku auta koji želite da napravite. Torta ne treba da bude tačna replika, ali će pomoći kod oblikovanja same torte I kod izrade detalja.

Iseći sa duže stranice torte šnit 1,5 cm širine. Taj dugački šnit preseći  na 3 jednaka dela I složiti delove jedan uz drugi. Ponovit sa druge srtane.  Spojiti sve u pravougainik. Postaviti dobijeni pravougaonik na tortu , otprilike tamo gde će biti krov. Ukoliko se čini da je previše visoko, skinuti jedan sloj sa vrha.

Krajeve torte (ćoškove) ukoso zaseći, prednji deo auta više nego zadnji. To činimo kako bi auto dobio specifičan izgled. Plazmom obložiti tortu I oblikovati auto.

Uz pomoć manje čaše obeležiti  mesta gde će biti  točkovi. Tortu izdubiti pomoću kašike za sladoled. Celu tortu premazati puterom (margarinom za mazanje).

  

 Razvaljati fondan I pažljivo naneti na tortu. Rukama nežno popuniti sva udubljenja I istisnuti vazduh. Detalje na torti utisnuti odmah dok je fondan mek. Uz pomoć čačkalica, alata, prsta utisnuti detalje.

Točkove sam napravila uz pomoć keksa  “Noblice”, mada mi se čini da bi blio koji sendvič keks bio pogodan. Razvaljati malo crnog fondana. Keks premazati margarinom pa presvući fondanom. Uz pomoć čačkalice oblikovati šare na gumama. Od belog fondana iseći krugove1,5 cm prečnika. Skalpelom iseći trougliće i napravit felne. Uz malo vode felne zalepiti na točkove. Obijiti ih srebrnom bojom (alkohol+ srebrna boja u prahu). Ostaviti točkove malo u frižider kako bi se fondan stegao. 

Uz pomoć kašike blago pritisnuti fondan na torti na gore, kako bi bilo više mesta za točak  (da lepo legne na mesto).

Detalje praviti od fondana, jestive boje...nebo je granica.

 

Mini Moris

Za Mini Moris koristila sam Zoja tortu.

Kako je MM specifičnog kockastog izgleda isekla sam sa jedne uže strane torte šnit  5 sm širine I prepolovila ga. Dobijeni pravougaonik sam postavila bliže jednoj užoj stranici torte (u ovom trenutku sam bila previše zaokupljena razmišljanjem kako da sprovedem u delo svoje misli, pa nisam slikala ovu fazu).  

Zasekla sam ćoškove torte. Sa prednje strane napravila sam dva reza na kori u opliku slova v I izvadila te  parčiće kore. Tako sam dobila specifična  udubljenja na haubi. Takođe sam ukoso zasekla prednju stranu kako bi hauba imala pad, dodatno sam ukosila mesta za farove. Tortu sam prekrila Plazma tortom i ublažila oštre ivice. Premazala sam tortu margarinom I iz nekoliko delova nanela fondan. Beli fondan sam zaštitila kesom dok nisam opkrojila crni. Čini mi se da bi bilo bolje da sam prvo nanela crni pa onda beli.  

Oblikovala sam udubljenja I ukrasila detaljima. Točkove sam napravila kao I za BMW tortu. 

Torte su bile teške po 4 kg (prekrivene fondanom).

Znam da tutorijal nije baš najbolji, oprostićete mi jer ovo radim po prvi put. Sigurna sam da će sledeći put biti mnogo bolje.:-))

Švedska salata

 

Još jedan recept u nizu za so-called salata. Inače kada se sprema neko slavlje, ja sam pristalica švedskog stola. Nekako mi je jednostavnije da se ljudi sami posluže, birajući i količinu i vrstu klope kaja im odgovara. Tako da se uvek potrudim da bude lep izbor za svačiji ukus. Naravno koncept švedskog stola daje krila krativnom uređenju prostora i samog stola. Zato sam uvek spremna da isprobam nove ukuse i kombinacije hrane. Ova salata je baš to. Neobična, brzinska i veoma ukusna. Odlično se kombinuje sa korpicama i profiterolama, te je odličan izbor za švedski sto. Za švedski sto - švedska salata. 

Vanilice

Vanilice…Imala sam preko deset različitih recepata  za ove prhke kolačiće. Sa puterom, margarinom, kiselom pavlakom, mašću…Svaki od njih je bio od proverene osobe, isproban po nekoliko puta. Međutim vanilice nisu nešto prolazile kod moje porodice. Vremenom sam u potpunosti zaboravila na njih. 

Listajući stranice neta naletim na sveopšte oduševljenje vanilicama. U okviru FBI igrice kojom se istraživao blog „Prstohvat soli“ svako ko je probao na sva usta hvalio je Anine vanilice…Bila sam veoma radoznala o čemu se tu radi. Kako se u kući našlo sve što je potrebno odmah sam pristupila mešenju.

Bila sam oduševljena konačnim rezulatatom...

Kroasan torta

Kuma Dragana uvek ima novi isproban recept za mene. Tako je bilo i ovaj put. Čačanke su se nekoliko puta dokazale kao sjajne domaćice i kuvarice :-), kumo hvala za sjajan recept!!!. Ova torta je izuzetno laka za napraviti, a opet izuzetno ukusna. Mada sam sama bila poprilično skeptična po pitanju 7 days kroasana u torti, moja porodica me odmah uverila da mesta sumnji nema. Punih usta su u nekoliko navrata ponavljali kako tako dobru tortu odavno nisu jeli. :-/, :-)

Keksići ili kako zabaviti klince sa boginjama

Boginje su deo odrastanja. Za Varičele kažu da spadaju u grupu izuzetno zaraznih virusa. Pa ipak nama je trebalo punih 8 godina da ih ulovimo. Probali smo svakakve kombinacije i tajminge u odnosu na izbijanje ospica kod zaraženih, ali sve bez  rezultata. Ove zime smo imali sreće i svo troje dece je odjednom preležalo boginje. Našoj sreći nije bilo kraja, nažalost klinci nisu delili oduševljenje mame i tate. Sasvim razumljivo! Zato je mama smislila način kako da  zabavi i animira klince, te im tako bar malo olakša mukice :-)

Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama i generalno testo sa krompirom ili volite ili ne volite. Postoje brojni recepti koji manje-više zaslužuju vašu pažnju. Imala sam recepte toliko komplikovane da bi mi bilo lakše napraviti tortu nego knedle sa šljivama. Pa ipak...kao što sam već napomenula volim da pratim emisiju "Dođi na večeru", jedan mlađi učesnik izabrao je za dezert upravo knedle. Izgledalo je veoma jednostavno, a njegovim gostima se izuzetno svidelo. Činjenica da se radilo o veoma mladom pripadniku muškog pola koji pritom ne pohađa ugostiteljsku školi doprinelo je tome da proradi inat kod mene. Kada može on, zašto ne bih mogla Ja!:-)

Tićini medenjaci

Tića je moja starija sestra od strica. Ovaj recept sam dobila od nje pre 15. godina. Uz manje izmene ovo je ubedljivo najbolji recept za medenjake koji sam do sada pravila.

Potrebno:

50g putera

250g šećera

3 jajeta

3 kašike meda

1 kašičica začina za medenjake (cimet, đumbir, karanfilić, muskatni oraščić, anis)

1 prašak za pecivo

500g brašna